埜蜜喜日記

2021.10.17

さつまいも収穫しました🍠

富士山天然氷のかき氷店 埜蜜喜です🍧
昨日は「河口湖さつまいもプロジェクト」の第一回 芋掘り会が開催されました!
畑で行う初めての参加型イベントでしたが、予想を上回る総勢25名の参加者✨
みんなで泥だらけになりながら、
大人も子供も一緒に必死になってサツマイモを掘っていきます🍠🍠
中には1キロ近い大物も✨
山間のひろ〜い畑に、さつまいも大好きな子供達の素敵な笑顔と笑い声が弾けていました🍁
採れたさつまいもは2〜3週間の保存期間を経て、甘みが熟成されたらいよいよ焼き芋に🍠
その頃には河口湖町も紅葉に包まれます🍁🍁
河口湖町がひときわ賑わう季節がまたやってきます♪

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