埜蜜喜日記

2021.12.25

天然氷成長中!

富士山天然氷のかき氷店 埜蜜喜です!
先週は富士山溶岩焼き芋・富士蜜喜(ふじみつき)の販売最終日でした🍠✨
寒い中、お越し頂いたお客様 誠にありがとうございました😀
お土産用に購入されるお客様や、「来年はイモ掘りに参加したい!」というお客様の嬉しいお言葉も頂きました♪
そして、県内の観光施設や宿泊施設、県外の飲食店の方々からも「さっそく試したい」という嬉しいお声がけを頂いております😀
河口湖町で繋がった人達と “畑から作る” ことで広がる「新しい輪」に感謝しながら、
サツマイモという食材が秘める可能性に思いを巡らせ、
また来年に向けチャレンジしていきたいと思います✨
さて、写真は先日天然氷の蔵元にお伺いした時の
富士山天然氷の現在の様子です^ ^
まだちょっと小ぶりの天然氷ですが、
厳しい寒さの中じっくり順調に成長しておりました🧊✨
また夏には美味しいかき氷🍧や氷出しコーヒー☕️が皆様にご提供できますよう、天然氷が無事収穫されることを祈ります^ ^
来年も何卒よろしくお願いいたします!!

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