埜蜜喜日記

2017.07.03 ブログ

”甲斐の開運”酒粕ショコラ

”甲斐の開運”酒粕ショコラ

 

 

 

 

埜蜜喜(YAMITSUKI)
この夏の新作“ご当地”かき氷メニュー発表です^_^

あっという間にもう7月、
OPENまで後2週間となりました(^^)

3年目の夏を迎える2017年、

今回コラボレーションしたのは、
富士河口湖町にある老舗酒蔵 『井出酒造』さんです☆
埜蜜喜スタッフも大好きな名酒 “甲斐の開運” で知られるその酒蔵の歴史は、江戸時代から続くこと なんと、300年!!

そして埜蜜喜が自信を持ってオススメする新作“ご当地”かき氷は、その名も

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“甲斐の開運” 酒粕ショコラ
(特製ビターチョコレート&ラズベリーソース付き)
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香り高く上品な「純米吟醸 酒粕」を使用し、何度も試作を繰り返して丁寧に仕上げた新作かき氷は、井出酒造さん“オスミツキ”♪( ´▽`)
「甲斐の開運」の名前まで頂いちゃいました!!

ご存知のとおり、
酒粕は凄く栄養価が高い健康食として知られるほか、アンチエイジングや、夏のこの時期 気になるシミの原因メラニンの生成を防ぐことでも知られている美肌食材なんですよ〜♪

一口に酒粕といっても、酒蔵や酒の種類によって、味も香りも全然違います。
井出酒造の純米吟醸酒粕は、濃厚で深みがあるのに酒粕独特のクセが少なくて、まるでレアチーズのようにスッキリ食べられちゃう ホントに感動の美味しさ!!
やはり「富士山の名水」は違います♪

そして2種類の【ちょいがけ特製ソース】も手を抜くことなくこだわり満載にご用意致しました(*´∇`*)
*北杜市《SUN・ラズベリー明野》YBS農業賞受賞の無農薬ラズベリーを使用した手作り濃厚ラズベリーシロップ
*県内のスイーツ名店《葡萄の里》オーナーショコラティエが、この商品のためだけに作った特製のビターチョコレートソース

この夏一押しの新作“美活”メニューは、毎日数量限定販売にて、酒粕が無くなり次第終了となります。
この機会に是非ぜひお試しくださいo(^-^)o

皆さまのお越しを心よりお待ちしておりますm(_ _)m♪

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