埜蜜喜日記

2021.05.06 ブログ

畑から作るかき氷

 

畑から作るかき氷

畑から作るかき氷

富士山天然氷のかき氷店 埜蜜喜です!

5/1より新しい試みがスタートいたしました🌱

毎年当店で大人気の野菜かき氷シリーズ🍧

2022年(来年)の新作は”畑から”作ります^ ^

その野菜は、ズバリ!

✨🍠さつまいも🍠✨

河口湖産さつまいもを畑からこだわって作り、
河口湖町でしか食べられない絶品かき氷を作りたいと思います!🍧
 
一年がかりの試みとなりますが、
本当に美味しいものができるようしっかりと準備を進めていきます。
 
今回タッグを組むのは、
当店リピート率No.1の大人気かき氷”スイーツとうもろこし富士恵味”でおなじみの「おおさわ園」さんです🌽
 

まずは肥料を撒いた土の上にマルチをはり、このまま数週間 土を温めて生育に適した状態を作ります🌱

 

かき氷にできるのは早くても来年になると思いますが、しっかりと美味しいものを作っていきたいと思いますので、お楽しみに✨

 

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